【“三新两特一大”领域先进集体】2021年广东省五一劳动奖状获得单位——汕头市华乐福食品有限公司技术中心

2023-09-05

2021至2022年，我市推荐评选表彰了一批“三新两特一大”领域先进个人和集体，为深入贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的二十大精神，贯彻落实省委十三届三次全会和市委十二届六次全会精神，充分发挥工会职能作用，大力弘扬劳模精神、劳动精神和工匠精神，展示先进集体和先进个人的事迹和风采，以先进典型为引领，大力推动产业工人文化建设，充分展示百万职工在走好汕头“工业立市产业强市”之路和构建“三新两特一大”发展格局中团结奋斗的良好精神风貌，引领广大职工听党话、跟党走，在推动汕头高质量发展、建设现代化活力经济特区中建功立业！9月4日起，推出“三新两特一大领域先进个人和集体”主题宣传专栏，敬请垂注。

2021年广东省五一劳动奖状

——汕头市华乐福食品有限公司

技术中心

单位简介

公司技术中心团队人员主要涉及食品工程技术、食品专业、食品科学与工程、食品加工和食品营养与检测等专业，整个团队知识结构合理，专业化程度高，具有很强的科技创新能力，能够全面承担起公司产品的研发和技术创新任务。技术中心团队下辖研发部、技术部、产品开发部、品管部。各部门的职责明确，分工合理。

公司专业从事各类果冻及奶酪休闲食品的研发、生产和销售，经过十年的沉淀，已形成独具公司特色的研发、生产和销售模式，积累了丰富的研发与生产经验。公司拥有一支力量雄厚的专业技术人才队伍，具备较为完整的技术综合配套研发条件，科研设备和检测设备等先进装备配置齐全，具备进行技术研发的基础条件。公司自成立以来，一直专注于以市场需求为导向、以客户满意为宗旨，不断对旗下产品进行改进和创新，不仅从产品外观方面进行完善，且更加注重从产品的风味、口感和营养度这些方面对产品进行改进，使得产品技术水平有了质的飞跃。

公司拥有约630平方米的研发场地，具备产品技术研发和进行工程化试验的硬件条件，配备各式先进的研发试验设备和检测分析仪器，包括螺杆机、自动封口机、定量控制装置、凝胶强度测定仪、热收缩自动包装机、全自动枕式包装机和纯水设备等高端设备。公司研究开发的系列果冻产品在创新性、外观、风味、口感等方面在行业内居于领先地位。公司各种试验、检测设备通过每年的不断更新，始终处于领先水平。

单位事迹

自主研发，推动科技成果转化

2017年，以公司为依托单位的工程技术中心被汕头市科学技术局认定为“汕头市休闲食品生物工程技术研究中心”；2018年公司产品“乳酸菌可吸布丁”被广东省高新技术企业协会认定为广东省高新技术产品；2019年公司产品“淘吉优酪果冻”和“清果密语慕斯果肉果冻”被广东省高新技术企业协会认定为广东省高新技术产品；2021年公司经广东省科学技术厅、广东省财政厅及国家税务总局广东省税务局再次认定为“高新技术企业”；2021年8月公司经广东省科学技术厅认定为2021年度“广东省功能性休闲食品工程技术研究中心”；2022年2月，公司经汕头市工业和信息化局认定为“汕头市2021年市级专精特新中小企业”，2023年1月，公司经广东省工业和信息化厅认定为“2022年专精特新中小企业”；2023年7月，公司技术中心经汕头市工业和信息化局认定为“汕头市市级企业技术中心”。公司从2006年成立至今，一直专注特色产品果冻、奶酪的生产及其关键技术的突破，公司在国内休闲食品行业具有一定的地位。公司已成功通过FSSC22000食品安全体系认证，产品经过严格检测，对消费者有质量保证，有效保证公司产品的质量安全达到国内甚至国际要求标准、产品品质一直走在市场前沿。在技术中心全员努力下，公司已获得专利44项（其中发明专利2项，实用新型专利42项），2020-2021年成功进行14个项目的自主研发，推动科技成果转化12项。

积累丰富经验，在行业内名列前茅

公司在研发、生产、销售方面积累了丰富的经验，是目前国内规模较大、技术较先进的大型休闲食品生产企业之一，是中国休闲食品生产行业内的领军企业，在行业内颇具影响力。公司在客户和同行心中具有很高的品牌知名度和品牌价值，公司多个系列产品各项研发生产销售等经济指标均在同行业内名列前茅，客户对企业的品牌认可度、忠诚度都比较高，是汕头乃至粤东地区休闲食品制造行业的佼佼者。

以人为本，促进员工共同成长

利用公司提供的平台，技术中心制定相关开发规范流程及文件，始终坚持以人为本，把加强学习、提高员工素质放在重要位置,从抓思想道德、职业道德、树立正确的人生观入手，先后安排了“职业道德培训”和“专业技能培训”等相关工作，每月度通过学习共进会，每年度积极参与公司举行的“劳动和技能竞赛”、“拓展训练”和“消防逃生演练”，提高了员工的业务综合素质和协调能力，促进了公司员工共同成长与进步。

单位感言

技术中心很荣幸被授予2021年广东省五一劳动奖状的称号，十分感谢公司领导和同事对我们工作的肯定，同时也产生了压力与动力。也是对我们技术中心的认可和鼓励，我们深感荣幸，我们团队工作中人员的精神状态好，人人都能够服从上级安排，对于交给的各项任务，能够高标准地完成，没有讨价还价、打折扣的情景，对于工作中出现的问题，能够及时上报，团队成员共同讨论解决，荣誉只代表过去，行动才能描绘出我们的未来，加倍努力工作，今后我们技术中心全体成员将更加齐心协力，奋力拼搏，继续创造佳绩！