汇侨乡优品 展龙湖匠心｜龙湖区总工会特色展示展销活动圆满落幕

食品展区烟火升腾，尽显龙湖产业匠心。活动现场，市级非物质文化遗产——潮庭牛肉丸制作技艺展演成为亮眼焦点。师傅手持各重3斤的铁方槌，历经数千次反复捶打，将新鲜牛肉锤炼成细腻弹嫩的肉浆，原汁原味还原潮汕手打牛肉丸的古法精髓。凭借这份千锤百炼的匠心工艺，潮庭牛肉丸成功登上2022年北京冬奥会餐桌，从潮汕老街巷走向全国、迈向世界。除牛肉丸外，展区还汇集了多款龙湖本土标杆好物：深耕行业三十余年、拥有省级非遗橄榄菜制作技艺的蓬盛味业橄榄菜，承载着几代潮汕人的味觉记忆；作为华南首家中国奶业D20企业的燕塘乳业，带来优质乳制产品；大衙蔬菜种养合作社展出无公害绿色蔬菜、鸡蛋、油柑等农特产品；深耕鲜果酿酒23年、坚持纯自然发酵酿造的桑醇酒业特色果酒；适配大众便捷生活的皇麦世家谷物营养食品悉数亮相，生动展现龙湖食品产业多元活力与过硬品质。展区同步展出大健康产业精品，美宝制药湿润烧伤膏、泰恩康医药核心产品集中登场，充分展现了龙湖生物医药产业的发展实力。

非遗文创展区古韵流转，彰显龙湖文化底蕴。龙湖馆展出了广东纪传英古建筑营造有限公司制作的“下山虎”“四点金”古建筑模型，还有斩获全国文博会铜奖的东溪村瓦片画、市级非遗毛衫手工编织技艺作品，以及省级非遗传承人丁明老师创作的印章镌刻作品。参观者可近距离观赏、选购非遗文创，一件件作品以多元非遗载体诉说龙湖千年文脉与侨乡故事，让传统技艺在新时代焕发勃勃生机。

本次展销活动，不仅是龙湖好物的“集中秀场”，更是工会搭台、企业唱戏、职工受益的务实行动。龙湖区总工会打破传统展销单一模式，既让广大职工群众近距离品鉴龙湖优品、感受非遗魅力，也为辖区中小企业、非遗传承人拓宽展示渠道、搭建产销对接桥梁。活动切实将工会服务职工、助力乡村振兴、赋能地方发展的职能落到实处，以消费帮扶激活市场活力，以文化赋能提升品牌魅力，让藏在龙湖街巷、田间、工坊的优质好物走出本土、走向更广市场。

下一步，龙湖区总工会将持续立足工会主责主业，深度对接“百千万工程”与“广货行天下”工作部署，以消费帮扶赋能“百千万工程”，以工会担当赋能龙湖高质量发展，让特区之源的好物真正“行天下、耀四方”。